Thu Hà - 09:59 23/11/2023
Bên cạnh những cảnh đẹp thiên nhiên, Đà Lạt còn được biết đến là một thiên đường ẩm thực, đặc biệt là các món ăn sáng, ăn vặt đêm hấp dẫn. Bánh mì xíu mại Đà Lạt từ lâu đã trở thành một đặc sản của phố Núi khiến bao du khách nhung nhớ khi về nhà.
Xíu mại là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc và Mông Cổ, dần được du nhập sang các nước châu Á khác như Việt Nam. Tuy nhiên, xíu mại ở Đà Lạt được biến tấu để phù hợp hơn với khẩu vị người Việt, đồng thời cho nấu với nước dùng đậm đà và ăn kèm với bánh mì.
Từ những nguyên liệu hết sức bình dân như da heo, tóp mỡ…, những đầu bếp không chuyên ở thành phố mộng mơ đã chế biến thành món ăn thơm ngon, giàu năng lượng cho bữa sáng. Tất cả các quán bánh mì xíu mại ngon Đà Lạt dưới đây đều không phải là nhà hàng sang trọng mà chỉ là không gian ấm cúng của các gia đình.
Địa chỉ: 34 Hoàng Diệu, phường 5, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 6:00 - 20:30
SĐT: 0919824684
Đánh giá: 4.2/ 5 từ 2750 khách
Giá tham khảo: 12,000 - 60,000 VNĐ/ suất
Bánh mì xíu mại Phúc Hân là quán bánh mì xíu mại nổi tiếng Đà Lạt nằm trên đường Hoàng Diệu, là địa chỉ quen thuộc trong hành trình du lịch Đà Lạt cùng gia đình. Quán có không gian ấm cúng cùng dàn nhân viên nhiệt tình, chu đáo. Một suất bánh mì xíu mại đầy đủ tại đây có giá 40,000 VNĐ với bánh mì giòn nóng và tô xíu mại đầy đặn, nước dùng ngon. Ngoài ra còn có cả chén da heo, tóp mỡ và các loại topping đa dạng.
Phúc Hân hiện tại là quán bánh mì xíu mại Hoàng Diệu đông khách nhất, thu hút cả các du khách nước ngoài đến thưởng thức. Bên cạnh món bánh mì xíu mại đầy đủ, quán còn phục vụ hủ tiếu xá xíu, bánh mì chảo bò trứng, bánh bao, bánh tart trứng, bánh ngàn lớp nhân thịt và một số đồ uống buổi sáng. Đặc biệt, món sữa bí đỏ cả nóng và lạnh rất được lòng du khách.
>>> Chiêm ngưỡng những vườn hoa đẹp nhất Đà Lạt 2023
Địa chỉ: 1 Thông Thiên Học, phường 2, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 6:00 - 18:00
SĐT: 0919092309
Đánh giá: 4.5/ 5 từ 720 khách
Giá tham khảo: 25,000 - 40,000 VNĐ/suất
Ngoài Hoàng Diệu thì Thông Thiên Học cũng là địa chỉ của quán bánh mì xíu mại nổi tiếng Đà Lạt. Đặc biệt, bánh mì xíu mại Thông Thiên Học hút khách nhất là quán Ri 79 nằm đối diện cây xăng Tỉnh Đội. Đây là quán quen của nhiều người dân địa phương và thường xuyên hết bàn, nhất là vào buổi sáng.
Xíu mại ở đây to, có vị mềm ngon, không quá nhiều mỡ cùng nước dùng thơm, được nêm nếm vừa vặn. Bánh mì lúc nào cũng giòn rụm, ăn kèm với nước xíu mại và da heo cực kỳ hợp. Quán không có nhiều loại topping mà tập trung vào vị xíu mại truyền thống, giá cả bình dân giúp các bạn tiết kiệm chi phí đi Đà Lạt.
Địa chỉ: 179 Ba Tháng Hai, phường 4, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 6:00 - 11:00
SĐT: 0368079418
Đánh giá: 4.3/ 5 từ 35 khách
Giá tham khảo: 30,000 - 50,000 VNĐ/suất
Tuy không nổi tiếng bằng các quán bánh mì xíu mại Đà Lạt ở đường Hoàng Diệu hay Thông Thiên Học nhưng Bánh mì xíu mại 79 đường Ba Tháng Hai cũng là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ngon phố Núi này. Xíu mại ở đây có vị mềm, ngọt tự nhiên. Chén nước dùng đậm đà được cho thêm cả da heo, tóp mỡ và rau thơm chống ngán. Một số du khách thậm chí còn đánh giá đây là quán xíu mại ngon nhất mà họ từng ăn ở Đà Lạt.
Đặc biệt, cafe nóng và món sữa đậu nành ở Bánh mì xíu mại 79 thường được các thực khách địa phương đánh giá cao. Sữa đậu nành có vị ngọt vừa phải mà vẫn có độ ngậy béo thơm ngon. Cà phê uống kèm nhưng không làm mất vị của xíu mại.
>>> Check in Đà Lạt 2023: Tổng hợp 20 điểm sống ảo ngàn like
Địa chỉ: 37 Hoàng Diệu, phường 5, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 6:00 - 12:00
SĐT: 0975613454
Đánh giá: 4.5/ 5 từ 65 khách
Giá tham khảo: 2,500 - 16,000 VNĐ/món
Sở dĩ bánh mì xíu mại Hoàng Diệu đã trở thành một thương hiệu của Đà Lạt bởi trên đường Hoàng Diệu có rất nhiều quán bánh mì ngon. Nằm khá gần Phúc Hân là quán bánh mì xíu mại Bé Linh cũng khá nổi tiếng. Bánh mì ở đây giòn nóng, được ăn kèm với bát nước chấm xíu mại đậm đà thơm nức chuẩn vị truyền thống.
Giá mỗi ổ bánh mì là 2,500 đồng, còn một chén xíu mại có giá 16,000 VNĐ. Không gian quán rộng rãi, phục vụ nhiệt tình, nhanh chóng. Bên cạnh bánh mì xíu mại, du khách cũng có thể thưởng thức món bánh giò, sữa đậu nành và các loại sữa chua phô mai, kem flan…tại đây.
Địa chỉ: 47 Hoàng Diệu, phường 5, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 5:00 - 17:00
SĐT: 0973790171
Đánh giá: 4.9/ 5 từ 349 khách
Giá tham khảo: 20,000 - 50,000 VNĐ/suất
Thêm một quán bánh mì xíu mại Hoàng Diệu nữa cho du khách tham khảo, đó là bánh mì 47 chuyên bán bánh mì các loại và đồ uống. Quán có không gian khá thoáng đãng, phục vụ nhanh và topping đa dạng. Xíu mại ở đây chỉ có giá 15,000 đồng 1 chén, nhưng theo một số du khách thì vị hơi gắt dầu. Tuy có điểm đánh giá rất cao so với hai quán bánh mì xíu mại Hoàng Diệu phía trên, nhưng hầu hết các đánh giá chỉ có ảnh, không chia sẻ cụ thể trải nghiệm ra sao.
Ngoài xíu mại, Bánh Mì 47 còn phục vụ bánh mì ăn kèm với rất nhiều vị như bò, trứng, gà, pate, phô mai,..., nhưng thường được gọi nhất là món bánh mì xíu mại opla.
>>> Những con đường đẹp ở Đà Lạt đã đến là không muốn về
Địa chỉ: 79 Bùi Thị Xuân, phường 2, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 17:30 - 23:00
SĐT: 0944471002
Giá tham khảo: 15,000 - 30,000 VNĐ/người
Mặc dù là một quán bánh mì xíu mại nổi tiếng Đà Lạt nhưng những thông tin về bánh mì xíu mại BH trên các trang mạng xã hội rất hạn chế. Quán cũng chưa được định vị trên Google nên khiến nhiều du khách băn khoăn. Trước đây, xe hàng rong thường được biết đến với cái tên bánh mì xíu mại Nguyễn Chí Thanh khi du khách mới phát hiện và quảng bá. Sau đó, bánh mì xíu mại BH đã chuyển về địa chỉ mới 79 Bùi Thị Xuân nên nhiều khách du lịch chưa biết.
Đây là quán bánh mì xíu mại Đà Lạt ban đêm với giá cả rất bình dân, chỉ hoạt động từ khoảng 5 giờ chiều trở ra. Hầu hết khách đến ăn đều là khách quen hoặc người địa phương. Bánh mì xíu mại Bùi Thị Xuân có đặc điểm khá to, viên chắc thịt nhưng vẫn mềm, ăn kèm với nước dùng vị ngọt thanh không ngấy, da heo giòn giòn và một ít chả. Đặc biệt là có thêm sợi gừng thái nhỏ cay cay và thơm vô cùng, rất hợp với tiết trời se lạnh về đêm của Đà Lạt. Nhìn chung, bánh mì xíu mại BH là quán ăn vặt đêm Đà Lạt không thể bỏ qua của các tín đồ ghiền ẩm thực phố Núi.
Địa chỉ: 119C Nguyễn Văn Trỗi, phường 2, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 5:00 - 20:00
SĐT: 0796592678
Đánh giá: 4.7/ 5 từ 163 khách
Giá tham khảo: 30,000 - 50,000 VNĐ/suất
Cũng mang thương hiệu bánh mì xíu mại 79 nhưng quán cô Trúc nằm trên đường Nguyễn Văn Trỗi, có không gian nho nhỏ dễ thương. Cô chủ quán nhiệt tình nhưng đôi khi không thể phục vụ kịp lúc đông khách, nên các bạn cố gắng đến sớm vào buổi sáng nhé.
Nước dùng xíu mại ở đây được nhận xét đậm vị hơn so với các quán bên Hoàng Diệu, phù hợp với những bạn có khẩu vị mặn và thích ăn kiểu truyền thống. Ngoài ra, mọi người có thể chọn bánh mì xíu mại opla, xíu mại chả…và gọi thêm các loại trà, đồ uống. Lưu ý là giá 1 suất xíu mại kèm 2 ổ bánh mì ở đây là 30,000 VNĐ, hơi đắt hơn các quán khác một xíu.
>>> Top 30 địa điểm đang hot ở Đà Lạt 2023
Địa chỉ: 2 Nguyễn Văn Cừ, phường 1, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 6:30 - 11:30
SĐT: 0983170079
Đánh giá: 4.2/ 5 từ 197 khách
Giá tham khảo: 20,000 - 40,000 VNĐ/người
Quán bánh mì xíu mại Thu Còi có lẽ chỉ xếp sau Phúc Hân Hoàng Diệu và Ri 79 Thông Thiên Học về mức độ được tìm kiếm. Quán nằm nhỏ gọn trên đường Nguyễn Văn Cừ, chỉ phục vụ bánh mì xíu mại và sữa đậu vào buổi sáng, còn buổi chiều bán bánh tráng trộn và xắp xắp. Các bạn nên bắt taxi hoặc đi xe máy đến quán vì ở đây không có chỗ đậu xe ô tô.
Hai cô chú chủ quán bánh mì xíu mại Thu Còi rất niềm nở, dễ thương. Món bánh mì vỏ mỏng giòn, ăn kèm với chén nước dùng đậm đà với mấy viên xíu mại, một vài lát giò lụa thái nhỏ hoặc mấy miếng bì chiên giòn rất hợp khẩu vị, giá cả phải chăng.
Địa chỉ: 41 Yết Kiêu, phường 6, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 6:00 - 11:00
SĐT: 0933510718
Đánh giá: 4.5/ 5 từ 218 khách
Giá tham khảo: 30,000 - 50,000 VNĐ/người
Quán bánh mì xíu mại Yết Kiêu thực chất là quán ăn sáng với đa dạng các món như bánh mì, bánh canh, bánh căn, mì Quảng, bún bò…, nhưng gần đây được du khách truyền tai nhau về món bánh mì xíu mại ngon xuất sắc. Chính vì vậy mà quán thường xuyên đông khách, những ngày lễ thì các bạn nên tự phục vụ còn ngày thường có thể đợi cô chú chủ quán đến bàn order rồi bưng đồ ăn ra cho.
Một suất bánh mì xíu mại có giá 35,000 đồng, gồm bánh mì và chén nước dùng có khoảng 5-6 viên xíu mại, nửa thanh giò và đu đủ thái sợi ăn kèm. Nhiều du khách bất ngờ trước vị ngon ngọt của xíu mại tại đây, khẳng định đi về rồi mà vẫn lưu luyến hương vị ấy mãi.
>>> Những quán cafe đẹp ở Đà Lạt chưa uống đã say
Địa chỉ: 45 Lê Đại Hành, phường 3, Đà Lạt
Giờ mở cửa: 6:30 - 20:00
SĐT: 0913939976
Đánh giá: 4.5/ 5 từ 139 khách
Giá tham khảo: 30,000 - 50,000 VNĐ/người
Đây là một quán ăn gia đình nằm gần chợ và nhà thờ Chánh Tòa khá dễ tìm, tuy không gian không lớn nhưng lại cho cảm giác rất thoáng đãng. Nếu muốn thưởng thức vị xíu mại đậm và cay nhẹ hơi khác một chút so với bánh mì xíu mại Hoàng Diệu thì các bạn có thể ghé quán này. Đặc biệt, quán có món sữa đậu nành thơm, trứng ốp la và sốt mayonaisse tự làm rất ngon.
Do chỉ có một mình cô chủ làm nên bánh mì xíu mại ở đây không có các loại topping đa dạng như những chỗ khác. Tuy nhiên thì nhiều du khách nhận xét nước dùng ngon, nghiêng về vị ngọt, xíu mại hơi cay hợp khẩu vị.
Rất nhiều du khách sau khi ăn thử bánh mì xíu mại Đà Lạt đã quyết tâm học công thức chế biến món ăn đặc sắc này. Đương nhiên mỗi quán được kể trên đều có bí quyết riêng giúp họ phân biệt với các cửa hàng khác, nhưng nhìn chung cách làm bánh mì xíu mại Đà Lạt đều giống nhau về cơ bản.
Nguyên liệu làm bánh mì xíu mại Đà Lạt:
Công thức nấu xíu mại Đà Lạt:
>>> Xem thêm: 23 địa điểm du lịch, cafe, homestay Đà Lạt thân thiện với trẻ em
Hy vọng với công thức trên, các bạn đã có thể thưởng thức bánh mì xíu mại Đà Lạt ở Sài Gòn, Hà Nội hay bất cứ đâu, ngay tại gian bếp của gia đình. Nếu có dịp ghé thành phố ngàn hoa, đừng quên trải nghiệm món ăn hấp dẫn này tại 10 quán bánh mì xíu mại Đà Lạt ngon nổi tiếng được tổng hợp bởi 360dalat trong bài viết trên đây nhé!
