Chè Hẻm Đà Lạt - Quán chè nhỏ được nhiều người địa phương giới thiệu

Trân Bùi - 10:45 01/07/2021

Mặc dù không được nhiều du khách biết đến nhưng Chè Hẻm Đà Lạt là một địa điểm được nhiều người địa phương ưa thích. Quán phục vụ đa dạng các loại chè, đảm bảo sẽ khiến bạn mê đắm.

Trước đây, Chè Hẻm là một tiệm chè nhỏ xinh có tên là "Ngôi nhà nhỏ", nằm cạnh ngay con dốc Nhà Bò. Tuy nhiên gần đây, quán đã chuyển sang một địa điểm khác, lấy tên là Chè Hẻm. Dù cái tên còn khá mới, thế nhưng mỗi khi nhắc đến Chè Hẻm, không ai lại không biết. Hương vị thơm ngon và sự đa dạng của các món chè ở đây có lẽ đã quá quen thuộc với người dân Đà Lạt nói chung và người "nghiện chè" nói riêng.

Che Hem Dao Duy Tu
Trước đây, tiệm chè nằm ở kế bên dốc nhà bò

Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, có khu để xe gọn gàng. Mặc dù không quá nổi tiếng với khách du lịch nhưng nơi đây là điểm tụ tập lý tưởng của các bạn trẻ Đà Lạt, đặc biệt là các em học sinh. Nguyên nhân đơn giản vì chè ngon, giá rẻ, cô chủ dễ thương và hơn hết đã đi cùng đám bạn thì nơi nào cũng rất tuyệt.

Che Da Lat
Những món chè vô cùng hấp dẫn

Tiệm Chè Hẻm có đủ các loại chè nóng, đá cho thực khách tha hồ lựa chọn. Nếu đã ghé chân đến quán, đừng bỏ qua 4 loại chè thơm ngon, nổi tiếng ở đây là chè bưởi, trôi nước, sương sáo và khúc bạch. Khúc bạch béo mềm ăn kèm với mít vào mùa ngọt đậm, hạnh nhân thơm bùi, nước nhãn chua ngọt cùng thạch phô mai béo thơm. Lạ từ cả cái tên lẫn hương vị, chè khúc bạch không chỉ chinh phục thực khách từ sự thơm ngon của mình mà tính giải nhiệt của nó cũng rất tốt.

184511642 897144967514758 4056884632568112992 N
Chè bưởi được nhiều người lựa chọn

Chè bưởi ngon là phải thật đặc sánh, đậu xanh chín mềm và không quá rả, thêm nước cốt dừa béo thơm phủ lên trên bề mặt thì không còn gì để chê. Chè ở quán còn thơm nức mùi đường thốt nốt, cùi bưởi miếng nào miếng nấy chất lượng, nhai sựt sựt chứ không bị quá bở và hơn hết độ ngọt rất vừa miệng nên không bị ngán.

Che Troi Nuoc Da Lat
Những viên trôi nước khiến ai cũng ngất ngây

Chè trôi nước ăn nguội, viên trôi mềm, trắng tròn, phần nhân bên trong là đậu xanh bùi bùi ăn cùng với nước đường ngòn ngọt và mùi thơm thơm của mè rang, quán còn phủ thêm một ít nước cốt dừa để mang lại chút vị béo béo. Những viên chè được vo đều tay và chắc chắn nên không bị vỡ, lớp vỏ dai và vị ngọt hơn so với các món chè khác nên bạn nào không thích ăn ngọt cần cân nhắc.

120554486 762907100938546 4717515106234859879 N
Ly sương sáo hạt lựu xua tan cơn nóng giữa trưa

Chè sương sáo hạt lựu mát lạnh thích hợp cho những ngày nắng nóng, màu sắc rực rỡ kích thích vị giác khiến thực khách muốn thưởng thức ngay. Hạt lựu được cô chủ tự tay làm, giòn dai và khi nhai phát ra âm thanh sần sật rất vui tai, nước dừa béo ngậy tăng thêm hương vị, từng muỗng từng muỗng ấy vậy mà ly chè vơi khi nào không hay.

183197099 897144567514798 2793175571226267662 N
Quán còn có nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác

Ngoài ra, quán còn phục vụ các món chè khác như: chè khoai dẻo, củ năng hạt sen, chè thưng, chè bắp, chè thái, chè thập cẩm,... Bên cạnh đó còn có các món kem, yaourt và nhiều món ăn vặt khác. Những ai đã từng thưởng thức các món ăn ở đây một lần, chắc chắn sẽ khó lòng bỏ lỡ ở những lần sau.

Địa chỉ: 38/3 Trần Hưng Đạo, Đà Lạt.

Chè là món ăn không mới, tuy vậy với hương vị mộc mạc nhưng không kém phần thơm ngon, nó luôn được nhiều người yêu thích. Hãy đến Chè Hẻm để có dịp thưởng thức những món chè hấp dẫn từ phố núi nhé!

 Tham gia group Hội cuồng Đà Lạt để cùng nhau chia sẻ và lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ tại phố sương mù nhé!

 Tất tần tật về Đà Lạt đang chờ bạn ở đó!

Bảo Trân

(Ảnh: Chè Hẻm)

# Bài viết nổi bật

# Bài viết cùng chủ đề

Thưởng thức món hồng treo gió để cảm nhận vị ngọt ngào nơi phố núi

Trân Bùi - 10:27 27/09/2021

Những ngày Đà lạt vào thu, du khách đến đây không chỉ để "săn" các loài hoa mà còn để tự tay chọn cho mình những quả hồng treo thật ngon để làm quà. Món đặc sản này ngọt lịm này luôn làm nức lòng du khách gần xa.

'Truy tìm' địa chỉ 3 quán lẩu Hong Kong bên hông Đà Lạt

Trân Bùi - 16:00 23/09/2021

Lẩu là món ăn không còn xa lạ đối với những du khách khi có dịp đến Đà Lạt. Thế nhưng lẩu HongKong là một nét chấm phá mới lạ tại thành phố này, được rất nhiều người ưa thích. 

Những quán cafe gợi lại miền ký ức về một Đà Lạt xưa

Trân Bùi - 10:49 22/09/2021

Đà Lạt có hàng trăm quán cafe, mỗi quán có một phong cách riêng rất đặc biệt. Thế nhưng đâu đó vẫn có những quán cafe xưa cũ tồn tại lâu đời vẫn luôn là một trong những chốn dừng chân thi vị mà du khách tìm đến mỗi khi có dịp ghé thăm Đà Lạt.