Đến cà phê Bà Năm sao tìm hoài không thấy bóng dáng Bà Năm đâu?

Trân Bùi - 22:02 17/04/2020

Cà phê bà Năm là một góc quán nhỏ quen thuộc của người Đà Lạt và cả những du khách phương xa từ lâu đã đem lòng yêu mến thành phố này. Bất kể ai khi nhắc đến quán cafe Bà Năm cũng dành cho nơi đây một niềm yêu mến thân thương thật khó tả.

Cafe Ba Nam
Quán cafe vợt gắn liền với bao sự đổi thay của Đà Lạt - Ảnh: Nguyễn Phúc Thuyên

Góc quán cafe xưa cũ giữa lòng Đà Lạt

Không còn quá xa lạ, cà phê Bà Năm từ trước đến nay đã là địa điểm quen thuộc của nhiều người. Giữa những tòa nhà cao tầng đan xen vào nhau, bỗng dưng có một căn nhà nhỏ, vết sơn đã bạc màu theo thời gian "lấy lòng" biết bao nhiêu thế hệ. Quán chỉ vỏn vẹn 20m2, không góc check-in, không wifi, không có sự ồn ào, náo nhiệt, mà để lại rất nhiều cảm tình trong lòng bao nhiêu người yêu mến Đà Lạt.

Ca Phe Ba Nam
Quán cà phê bạc màu sương gió - Ảnh: @coffee.home.story

Cafe Bà Năm là một quán cafe đậm chất Đà Lạt. Từ trước những năm giải phóng, Bà Năm là người đã dựng nên quán cafe có tên tuổi này giữa lòng Đà Lạt. Khi cafe pha bằng phin vẫn chưa phổ biến, người ta dùng vợt để pha cafe. Bà Năm ngày đó cũng mày mò, học hỏi rồi cứ thế qua bao năm tháng, tay nghề của bà đã tăng lên lúc nào không hay. Bà biết cách pha làm sao cho ngon, canh chừng các mẻ cafe sao cho đậm đà. Từ đó, quán cafe vợt của bà Năm cũng được nhiều người dân địa phương lẫn khách du lịch biết đến và ghé thưởng thức. Những chiếc vợt còn sót lại ở quán của bà cũng trở thành hình ảnh hiếm hoi còn sót lại của Đà Lạt ngày ấy.

Quan Ca Phe Ba Nam
Những chiếc vợt cũng đã nhuốm màu thời gian

Cà phê Bà Năm tự bao giờ đã trở thành một địa điểm hàn huyên tâm sự của các ông cụ, các chú xe ôm. Họ thường ghé đến đây vào mỗi buổi sáng sớm tinh mơ, gọi ly cà phê vợt nóng hổi, vừa run rẩy trong chiếc áo phao to đùng, đôi bàn tay khép chặt lại, xoa xoa vào nhau và rồi kể cho nhau nghe những câu chuyện vừa đọc trên các mặt báo.

Quan Ca Phe Ba Nam
Góc nhỏ quen thuộc của các cụ già - Ảnh:@leokhanhngoc

Còn đối với các bạn trẻ, họ cũng ghé đến cà phê Bà Năm để tìm cho mình một khung cảnh nhẹ nhàng, chậm rãi mang phong vị của Đà Lạt xưa. Họ tìm đâu đó một chất lịch sử giữa những sự đổi thay nhanh đến chóng mặt ngoài kia. Và họ cũng tìm bóng dáng "Bà Năm trong truyền thuyết" nhưng nào đâu thấy... Chỉ thấy đôi ba bộ bàn ghế gỗ cũ kỹ đã bạc màu, những bức tường vì khách ngồi tựa vào nhiều quá cũng phai màu thời gian. Quán cafe Bà Năm chẳng có đa dạng các món để làm nên một chiếc menu cầu kỳ, bởi đặc trưng ở đây là cafe vợt, nhiều người đến quán của bà chỉ đơn giản là để nhâm nhi đôi ba ly cafe vợt đặc sản.

Ở đây, có lẽ các bạn trẻ dành thời gian để trò chuyện cùng nhau nhiều hơn. Gạt đi những chiếc "điện thoại thông minh", họ giao tiếp với nhau bằng lời nói trực tiếp. Câu chuyên cũng vì thế mà đầy cảm xúc hơn, và bất chợt họ cảm thấy rằng những giây phút tâm tình cùng nhau ấy đã vô tình bị lãng quên tự khi nào....

Ca Phe Ba Nam Da Lat
Nhiều bạn trẻ thường đến đây để tìm hương vị xưa - Ảnh: @sgscraftsman

Câu chuyện về những người thổi lửa ở quán cà phê Bà Năm

Hình ảnh Bà Năm vào năm 2015 - Ảnh: Paulle Minh
Hình ảnh Bà Năm vào năm 2015 - Ảnh: Paulle Minh

Năm 2017, quán cafe mang phong vị Đà Lạt vẫn bình dị nằm im ở đó, nhưng đến độ này bà Năm tuổi già sức yếu, bà đành tạm biệt Đà Lạt, gói ghém về Sài Gòn để an hưởng tuổi già cùng con cháu. Quán cafe nhỏ lúc này được truyền lại cho bà Sáu, người em gái của bà Năm tiếp quản. Đến cuối tháng 3/2019, những người dành tình cảm cho quán cafe Bà Năm đều thể hiện sự tiếc nuối khi hay tin bà Năm qu-a đ.ời.

Những chiếc vợt dùng để pha cafe của quán
Những chiếc vợt dùng để pha cafe của quán - Ảnh: @nhbijp - @jess.koi

Bà Sáu, người thay chị mình quán xuyến góc quán nhỏ, mỗi ngày vẫn đặt hết bao tâm tư, tình cảm và những ly cafe vợt. Bất kỳ ai ghé đến quán cafe Bà Năm, người ta vẫn gửi trọn tình cảm với người phụ nữ Đà Lạt lịch thiệp, mái tóc pha sương lúc nào cũng bới cao gọn gàng. Dáng người bà Sáu nhỏ bé, luôn hiện diện đầy thân thương với bồ quần áo giản dị cùng chiếc áo len khoác bên ngoài đã bạc màu.

Kayla8life7557172214428252458939804881721363776866
Bà Sáu thay thế Bà Năm quán xuyến góc quán nhỏ - Ảnh: @kayla8life

Dòng thời gian cứ thế mà chảy trôi, mặc cho ngoài kia có biết bao sự thay đổi, cuộc sống có hiện đại đến thế nào thì khi ghé đến quán Bà Năm, bạn sẽ cảm nhận được một Đà Lạt bình dị tan chậm trong những giọt cafe đắng. Bà Sáu vẫn từ tốn đón những vị khách thường ngày ghé quán, đôi khi còn cởi mở tâm sự, kể cho du khách phương xa nghe những mẩu chuyện đã cũ của một Đà Lạt xưa.

Mianhigh679047643755754764475408444319640775210964
Cafe Bà Năm chiếm tình cảm của nhiều du khách - Ảnh: @mian_high

Vào một ngày đầu năm 2020, tất cả những người thương mến quán cafe Bà Năm lại một lần nữa nghẹn ngào khi đọc được thông báo Bà Sáu đã ra đi mãi mãi. Nhiều người tỏ vẻ bàng hoàng vì mình vừa có dịp trò chuyện với bà hơn 1 tháng trước thôi mà nay bà đã không còn nữa, để lại một niềm nuối tiếc khôn nguôi...

Trải qua không ít những thăng trầm, cho đế góc quán nhỏ vẫn tiếp tục được giữ lửa bởi một người cháu của Bà Năm. Tiệm cà phê vẫn nhộn nhịp từng lượt khách ra vào, chỉ là những hình ảnh về bà Năm, bà Sáu cũng chỉ còn trong hồi ức. Và đó là một hồi ức đẹp về một quán cafe vợt có hơn 60 năm tuổi đời ở Đà Lạt. Phải chăng nơi đây đã tạo nên một sợi dây vô hình để kết nối những người yêu mến nét bình dị của phố núi trong từng giọt cafe...?

Toomanyrosiess275749101762921267093092307637445294
Góc quán nhỏ mộc mạc, giản dị nhất Đà Lạt - Ảnh: @toomanyrosiess

Cafe bà Năm vẫn sẽ giữ cho mình những hương thơm cũ kỹ trong từng ly cafe vợt, vẫn sẽ là hình ảnh những chiếc bàn, chiếc ghế đã nhuốm màu thời gian. Mãi mãi từ giờ về sau, cafe Bà Năm là một hình ảnh khó quên trong lòng bao nhiêu người con Đà Lạt và cả những ai đã vô tình xem đây là quê hương thứ 2 của mình!

Bảo Trân

# Bài viết nổi bật

# Bài viết cùng chủ đề

Thưởng thức món hồng treo gió để cảm nhận vị ngọt ngào nơi phố núi

Trân Bùi - 10:27 27/09/2021

Những ngày Đà lạt vào thu, du khách đến đây không chỉ để "săn" các loài hoa mà còn để tự tay chọn cho mình những quả hồng treo thật ngon để làm quà. Món đặc sản này ngọt lịm này luôn làm nức lòng du khách gần xa.

'Truy tìm' địa chỉ 3 quán lẩu Hong Kong bên hông Đà Lạt

Trân Bùi - 16:00 23/09/2021

Lẩu là món ăn không còn xa lạ đối với những du khách khi có dịp đến Đà Lạt. Thế nhưng lẩu HongKong là một nét chấm phá mới lạ tại thành phố này, được rất nhiều người ưa thích. 

Những quán cafe gợi lại miền ký ức về một Đà Lạt xưa

Trân Bùi - 10:49 22/09/2021

Đà Lạt có hàng trăm quán cafe, mỗi quán có một phong cách riêng rất đặc biệt. Thế nhưng đâu đó vẫn có những quán cafe xưa cũ tồn tại lâu đời vẫn luôn là một trong những chốn dừng chân thi vị mà du khách tìm đến mỗi khi có dịp ghé thăm Đà Lạt.