Độc đáo hàng cháo chả cá hơn 40 năm ở Đà Lạt

Trân Bùi - 17:54 17/04/2020

Nếu bạn đã từng ăn bún chả cá hay món chả cá Lã Vọng nổi tiếng ở Hà Nội thì cháo chả cá Đà Lạt sẽ khiến bạn phải trầm trồ ngợi khen. Trong con hẻm nhỏ ở đường Hai Bà Trưng có quán cháo chả cá nhỏ xinh với tuổi đời đã hơn 40 năm.

Chao Cha Ca
 Cháo chả cá là món ăn thơm ngon, không kén người ăn

Món cháo chả cá Đà Lạt

Vào những đêm se lạnh ở Đà Lạt, những bát cháo bốc hơi nghi ngút, tỏa hương thơm trong sắc vàng ruộm của chả cá làm ấm lòng biết bao người. Cháo chả cá không phải là món ăn quá cao sang nhưng có hương vị đậm đà, khiến người ta nhớ mãi không quên.

Cháo chả cá là món ăn bình dân, chỉ với 20.000 đồng bạn có thể thưởng thức một tô cháo ấm nóng, ngập tràn chả cá, thêm ít tiêu và hành là đủ no bụng.

Chao Cha Ca1
Chả cá là nguyên liệu quan trọng, cháo có ngon hay không tất cả dựa vào nó

Quán nằm trong hẻm nhưng lúc nào cũng tấp nập người qua lại, không chỉ dân địa phương mà còn có rất nhiều khách du lịch gần xa. Vì vậy bạn nên đến sớm để có chỗ ngồi lý tưởng.

Thưởng thức món cháo chả cá

Cháo trắng được nấu với nước dùng từ xương nên ngọt thanh, không nêm bất cứ gia vị nào, khi múc ra bát thì thả thêm chả cá cắt miếng vừa ăn, rưới thêm chút nước mỡ và dầu ớt là đã vừa miệng.

Một phần cháo chả cá chỉ 20.000 đồng với 2 loại chả: hấp và chiên. Chả cắt nhỏ vừa ăn, không quá dai, chả được nêm thêm tiêu nên ăn khá thơm và cay nhè nhẹ.

Chao Cha Ca2
Những miếng chả cá giòn và dai

Địa chỉ: 15D Hai Bà Trưng, phường 6, Đà Lạt.

Ẩm thực Đà Lạt đa dạng với nhiều món ăn ngon và lạ, trong đó có cháo chả cá. Vào những ngày cuối năm, tiết trời đã dần lạnh hơn, ngồi nhâm nhi chén cháo ấm nóng, thơm ngon thì còn gì bằng.

 Bích Ngọc

 

 

 

 

# Bài viết nổi bật

# Bài viết cùng chủ đề

Top 10 quán ăn trưa Đà Lạt "ngon không cưỡng nổi" bạn đừng bỏ lỡ tại Đà Lạt

TRANT2 - 20:32 21/09/2022

Để bổ sung và tiếp sức năng lượng tiếp tục cuộc hành trình khám phá Đà Lạt thì một quán ăn trưa ngon đúng nghĩa là điều rất quan trọng. Cùng 360dalat tìm hiểu ngay top 10 những quán ăn trưa ngon tại Đà Lạt mà bạn không nên bỏ lỡ!

Đặc sản Đà Lạt và những điều cần biết khi chọn mua đặc sản của thành phố ngàn hoa về làm quà

KHUONGVD - 03:17 20/09/2022

Đà Lạt là địa điểm du lịch nổi tiếng không chỉ bởi khí hậu mát mẻ trong lành, những khung cảnh nên thơ mà còn bởi những món đặc sản ngon khó có thể khước từ.

Săn lùng 6 quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt ngon đúng vị, gà dai ngọt, da giòn sần sật

Minh Minh - 10:55 14/09/2022

Bánh ướt lòng gà Đà Lạt ngon đúng điệu không thể không nhắc đến Bánh Ướt Lòng Gà Long, Bánh Ướt Lòng Gà Thảo,...Nếu bạn đang tìm cho mình địa chỉ bánh ướt lòng gà Đà Lạt ngon nhất, đừng bỏ qua danh sách chọn lọc của Đà Lạt 360 dưới đây!

Trải nghiệm 5+ quán bún bò thố đá Đà Lạt ú ụ, sôi sùng sục ai ai cũng xuýt xoa

Minh Minh - 14:32 12/09/2022

Bún bò thố đá Đà Lạt là một trong những món ăn nổi tiếng đáng thưởng thức nhất tại thành phố sương mù. Hãy để Đà Lạt 360 gợi ý cho bạn những địa điểm ăn bún bò thố đá nức tiếng, topping đầy ú ụ, nóng hổi thơm ngon nhất dưới đây!

Top 5 nhà hàng cho khách đoàn ngon-sạch-vừa túi tiền ở Đà Lạt

TRANT2 - 00:34 03/09/2022

Nếu du khách chưa biết tới đâu để có một bữa ăn chất lượng cho đoàn du lịch của mình, thì 360dalat xin giới thiệu danh sách những nhà hàng cho khách đoàn ở Đà Lạt vừa ngon vừa đẹp lại có giá rất phải chăng.

Tổng hợp những nhà hàng ngon ở Đà Lạt hút khách nhất, đã đến là no nê

Minh Minh - 13:42 01/09/2022

Đến Đà Lạt bạn có 2 điều không nên bỏ lỡ, một là ngắm cảnh đẹp, hai là thưởng thức những món ăn trứ danh tại những nhà hàng ngon ở Đà Lạt. Vậy đâu là những địa chỉ ăn ngon và ấn tượng nhất? Hãy để Đà Lạt 360 bật mí ngay dưới đây!

20 món ăn vặt Đà Lạt nếm một lần nghiện luôn một đời

KHUONGVD - 09:32 01/09/2022

Ẩm thực luôn là thứ gì đó khiến người ta say đắm và mê mẩn hơn cả, với những tín đồ ẩm thực thì họ sẽ dành cả thanh xuân của mình để đi tìm kiếm những quán ngon, vậy chắc chắn Đà Lạt là dành cho các bạn rồi bởi nơi đó là thiên đường của đồ ăn vặt.

Xem thêm