Trân Bùi - 18:30 17/04/2020
Sau gần 40 năm đóng cửa, Nguyệt Vọng Lầu - căn nhà màu đỏ nổi bật nằm tại góc phố Trương Công Định và Tăng Bạt Hổ đã mở cửa trở lại. Không chỉ bán chè như lúc xưa, nơi đây còn khiến giới trẻ “phát cuồng” với món trà sữa Tây Tạng lần đầu tiên có mặt ở Đà Lạt.
Đã có không ít người từng thắc mắc về căn nhà màu đỏ nổi bần bật giữa góc phố luôn đóng cửa im ỉm nhưng có rất nhiều khách du lịch đến chụp ảnh check-in. 40 năm về trước, “căn nhà ngủ quên” này từng là một quán chè, sau khi hoạt động được 2 năm thì quán đóng cửa.
Từ đầu tháng 11, Nguyệt Vọng Lầu bắt đầu được sửa sang lại và treo biển “Nguyệt Vọng Lầu trở lại ngày 19/11/2019”. Đây là tin vui cho những ai muốn “Về Nguyệt Vọng Lầu nghe kể chuyện xưa”, chìm đắm trong không gian xưa cũ và lắng nghe những câu chuyện về Đà Lạt.
Trà sữa Tây Tạng hay còn được gọi là trà bơ, nguyên liệu chính bao gồm loại trà hảo hạng kết hợp với bơ từ sữa bò Yak béo ngậy và một chút muối hồng Himalaya tốt cho sức khỏe. Nghe cái tên có vẻ lạ nhưng trà bơ từ lâu đã trở thành loại thức uống được yêu thích bởi người dân quanh vùng Hy Mã Lạp Sơn như Tây Tạng, Nepal, Bhutan hay Ấn Độ.
Vị chan chát của lá trà đen hòa quyện cùng hương thơm béo ngậy từ bơ sữa và một chút mằn mặn của muối hồng, dùng chung với loại bánh nướng đặc trưng của vùng Tây Tạng là một sự kết hợp hoàn hảo cho bữa sáng. Trà bơ không chỉ cung cấp đủ năng lượng để khởi đầu ngày mới, mà còn mang đến cảm giác ấm áp và thư giãn cơ thể trong những ngày chớm đông se lạnh.
Ngoài ra, menu của quán cũng đa dạng các món chè và các loại thức uống như thập cẩm Nguyệt vọng Lầu, chè Đài Loan, xôi xiêm huyền thoại, flan cô đơn,...
Giờ đây không chỉ đến Nguyệt Vọng Lầu để check-in mà bạn còn có cơ hội thưởng thức món trà bơ ngon, bổ dưỡng và mới lạ. Những ngày trời lạnh giá mình ghé đến đây, nhâm nhi tách trà và kể nhau nghe những câu chuyện về một Đà Lạt xưa cũ, thú vị lắm đúng không ?
Bảo Trân
