Trân Bùi - 16:48 11/11/2021
Bún chả là món ăn nổi tiếng của người Hà Nội. Từ lâu, món ăn này cũng được lưu truyền đến nhiều nơi, trong đó có Đà Lạt. Đến thành phố mù sương bỗng dưng thèm một tô bún chả Hà Nội nóng hổi thì bạn đừng lo, nơi đây cũng có khá nhiều quadsn ngon cho bạn lựa chọn đấy nhé!
Địa chỉ: Quán Chung - 75 Đường Hà Huy Tập, Phường 3, Đà Lạt.
Bánh cuốn Hà Nội là một trong những món ăn bình dân được nhiều người ưa thích từ xưa đến nay. Tại Đà Lạt, món ăn này cũng được chuộng không kém. Vỏ bánh dai mềm, bánh tráng mỏng, trắng muốt khiến nhân thịt mộc nhĩ lộ rõ vô cùng hấp dẫn. Bánh cuốn sẽ được tráng trực tiếp khi khách gọi nên lúc nào cũng trong tình trạng nóng hổi.
Địa chỉ: Quán bánh cuốn Hà Nội - Trần Quý Cáp, Phường 9, Đà Lạt
Ngoài món phở bò nức tiếng thì ở Hà Nội còn có món phở gà ta cũng rất thơm ngon, sau khi về Đà Lạt đã được chủ quán chế biến lại để phù hợp với người dân ở đây.
Gà không được xé thành những lát mỏng mà được chặt thành những miếng vừa miệng. Ẩn dưới lớp nước dùng ngọt thanh, có màu hơi vàng nhẹ của mỡ gà là những miếng thịt mềm, ngọt thịt nhưng vẫn giữ được độ dai khiến người ăn rất vừa ý, kèm thêm một ít rau là đã có ngay bữa sáng thơm ngon và tràn đầy năng lượng.
Địa chỉ: Phở gà ta Hà Nội Phố - 220 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Đà Lạt
Bún đậu mắm tôm là món ăn đặc sản của người Hà Nội, bây giờ nó đã trở nên phổ biến ở nhiều nơi. Tại Đà Lạt, nếu bạn muốn ăn bún đậu thì cũng chẳng khó mấy vì được bán khá nhiều. Một phần bún đậu mắm tôm sẽ được trình bày trong mẹt tre rất xinh xắn, đúng với phong cách truyền thống. Một mẹt gồm rau, dưa leo, bún, nem chiên, đậu hũ và thịt luộc được chế biến rất khéo léo, vị vừa ăn.
Điểm nổi bật của hương vị món ăn tại địa chỉ này chính là ở vị mắm tôm, bún đậu không có mắm tôm sẽ mất mát rất nhiều điều. Mắm tôm được pha rất vừa miệng, đặc biệt người dân bản địa cũng rất ưng ý với vị mắm tôm của quán. Chỉ cần thêm chút đường, ớt và chanh theo khẩu vị của mình là đã một chén nước chấm hấp dẫn.
Địa chỉ: Quê 2 - 20 Đoàn Thị Điểm( bờ kè Nguyễn Văn Cừ ), phường 4, Đà Lạt.
Đúng như cái tên bánh sẽ luôn trong tình trạng ấm nóng, vì thế món ăn sẽ ngon hơn và không tạo cảm giác ngán cho người ăn. Bánh đúc nóng ở đây được làm sạch sẽ, dẻo quánh, nhân thịt băm và mộc nhĩ tươi ngon. Phần nước dùng vừa vặn kết hợp cùng với hành khô do quán tự phi nên rất giòn, thơm, kết hợp cùng rất lạ miệng. Một phần có giá rất phải chăng chỉ từ 10.000đ - 15.000đ.
Địa chỉ: Bánh đúc nóng - Hẻm 215 Phan Đình Phùng, phường 2, Đà Lạt.
Những món ăn Hà Nội luôn có hương vị riêng rất độc đáo, khiến người ta nhớ mãi. Nếu bạn đang loay hoay tìm những món ăn vị gốc Hà Nội hay những người con xa xứ nhớ vị quê nhà thì có thể tham khảo những quán trên đây.
Bảo Trân
