Hành trình khởi nghiệp lắm nước mắt của 9x ở Đà Lạt và "chiếc bánh chưng" của cha

Bích Ngọc - 16:00 22/11/2021

Bỏ công việc tốt ở thành phố về Đà Lạt tự lập, Anh Thư trải qua hành trình khởi nghiệp vô cùng gian nan, vất vả nhưng cô chưa từng hối hận.

Đi vay vài trăm nghìn tiền ăn, vừa làm vừa khóc

Đà Lạt vốn là thành phố mộng mơ, nuôi dưỡng tâm hồn của nhiều người yêu thiên nhiên. Những ai đã từng đặt chân đến mảnh đất này đều khó có thể quên được khung cảnh nơi đây. Nguyễn Anh Thư (24 tuổi, Vĩnh Phúc) cũng vậy.

Bén duyên với Đà Lạt trong một lần đi chơi, đến tháng 6/2020, nhờ người quen trong Đà Lạt mà cô được đến một nông trang làm hồng treo gió ở Đà Lạt. “Mình luôn muốn phát huy sản phẩm hồng treo gió tự nhiên. Mục tiêu mình hướng tới khi tìm nông trang là phải có cây hồng, có sản lượng thu hoạch rõ ràng qua 3 năm gần nhất, có vòm treo và ở khu Cầu Đất”, Anh Thư cho hay.

Hongtreo
Chân dung cô gái 9x dám theo đuổi đam mê của mình

Tuy nhiên, quyết định của Anh Thư bị gia đình phản đối dữ dội. Nhưng sau khi chia sẻ, thuyết phục gia đình về khát vọng tuổi trẻ, về mong ước được là chính mình của Thư thì 9X khăn gói 18kg hành lý kí gửi lên Đà Lạt. Một mình Thư thuê 1 căn nhà trọ cách nông trại cô đã nhờ người tìm 3km để thuận tiện đi lại.

Ước mơ của 9X là có thể thuê lại nông trang, tự mình làm sản phẩm hồng treo gió. Nhưng tiền vốn ít ỏi làm Thư chùn bước. Sau đó, nghĩ đến những hoài bão và công sức, Thư quyết định “chơi lớn” một lần.

“Tháng 1/2021, mình vay mượn, cầm cố sổ đỏ của ba, chính thức kí với cô chú hợp đồng thuê nông trang trong 2 năm. Đối với mình, đó là một quyết định vô cùng quan trọng. Mình cảm ơn ba đã cùng mình mà cố gắng”, Anh Thư chia sẻ.

2 năm khởi nghiệp lắm nước mắt, ít nụ cười

Những tưởng mọi thứ sẽ cứ thế diễn ra suôn sẻ nhưng hành trình “bỏ phố về quê” của Thư quá nhiều gian nan, trắc trở. Bản thân Thư cũng không ngờ mọi việc lại khó khăn đến vậy. Dù đã vạch ra kế hoạch rõ ràng cho tương lai nhưng thời gian đầu chưa quen sống 1 mình, Thư liên tục khóc.

Thư nhớ, tháng 4-5-6 là thời điểm bơ 034 vào vụ. Thư luôn nghĩ có thể mang số bơ đó đi bán để lấy tiền trang trải cuộc sống. Nhưng “người tính không bằng trời tính”. Vì tình hình dịch bệnh, bơ xuống giá, thối hỏng phải bỏ đi rất nhiều.

Hongtreo1
Những cây hồng sai trĩu quả trong nông trang của Thư

Công việc vất vả suốt ngày. Cộng thêm nỗi nhớ gia đình khiến Thư thực sự nản chí. Thêm vào đó vấn đề tiền bạc lại không có làm Thư lo lắng vô cùng. Đã có lúc cô gái trẻ phải đi vay từng bữa ăn, vài trăm nghìn để lo tiền sinh hoạt. Nản là thế nhưng chỉ cần nghĩ đến lời ba, Anh Thư lại vững vàng hơn.

"Chiếc bánh chưng" của cha

“Trước lúc đi ba mình có dặn, hãy sống và cố gắng làm việc hết sức lực của con. Khi nào không thể cố gắng nữa thì hãy nghĩ đến ngày ba đưa con ra sân bay, nghĩ xem lúc đó con đi vì điều gì? Hành trang ba gói cho mình ra sân bay là 2 cái bánh chưng và 1 cây giò Bắc. Với mọi người đó là bình thường, nhưng với mình đó là tình quê nhà mà ba gửi gắm nơi đây”, Thư nói.

Nhờ niềm tin nơi gia đình và sự giúp đỡ của những người xung quanh, cô gái trẻ lại được tiếp thêm sức mạnh. Thư bắt đầu tính toán chuyện làm ăn. Vào vụ hồng, cô phải thuê người leo lên cây cao chót vót hái. Công việc tưởng đơn giản mà rất cực. Mỗi trái hồng hái ra phải cẩn thận bỏ vào giỏ, không được dập, nát. Hồng phải có màu vàng đậm và cứng thì mới đủ tiêu chí để treo.

Hongtreo3
Để làm được mẻ hồng treo ngon cần rất nhiều công đoạn

Nhiều người chọn cách sấy hồng bằng máy nhưng với Thư thì không. Vì muốn treo hồng thuần gió hanh, không can thiệp nhiệt sấy nên Thư phải dùng đến quạt, máy hút ẩm. Mỗi sáng nhìn vào máy thấy nhiều nước là Thư lại lo lắng vô cùng.

Mỗi ngày 9X dậy từ 6h sáng, đến gọt hồng cùng với các cô chú, anh chị trong nông trang. Có những ngày cô đi hái hồng từ sáng đến tối mới về. Sáng hôm sau tất cả lại mang hồng ra treo. Dù vụ hồng chỉ bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 1 năm sau nhưng công việc lại làm không xuể. Sau công đoạn treo khô còn phải đóng gói bảo quản và chuyển đến người tiêu dùng.

Hong Treo4
Một mẻ hồng thành công hay không phải chờ 2 tuần sau khi lên giàn mới dám chắc

Anh Thư cũng hi vọng 2 năm tới có thể kết nối các vùng trồng của các nông trang khác cạnh nơi Thư làm việc. Quy mô lớn, chung sức đồng lòng sẽ giúp 9X đưa được sản phẩm hồng treo gió thuận tự nhiên giới thiệu nhiều hơn tới mọi người.

Dù cho đến hiện tại, có những con đường đi không đúng ý định ban đầu vạch ra nhưng Thư vẫn chưa từng hối hận vì quyết định năm đó. 9X cũng luôn tự nhủ, mỗi ngày phải cố gắng thật nhiều.

Theo VietNam Net

# Bài viết nổi bật

# Bài viết cùng chủ đề

Đừng để những 'bất thường mới' trong trạng thái 'bình thường mới'

Bích Ngọc - 11:14 30/11/2021

Số ca mắc Covid-19 trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng thời gian gần đây liên tục tăng. Vấn đề được đặt ra là làm sao để thích ứng an toàn, linh hoạt nhưng vẫn phải đảm bảo hiệu quả trong công tác phòng chống Ԁịсһ. 

Lâm Đồng: Tạm dừng hoạt động vận tải hành khách đi/ đến từ vùng Ԁịсһ cấp độ 3,4

Bích Ngọc - 15:48 29/11/2021

Sở GTVT Lâm Đồng có văn bản khẩn yêu cầu tạm dừng hoạt động vận tải hành khách đi/ đến từ vùng Ԁịсһ cấp độ 3, 4 trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng từ 0h ngày 30/11.

Trước khi rời Đà Lạt, 7 du khách có kết quả Ԁươпɡ tίпһ tại sân bay Liên Khương

Trân Bùi - 10:32 29/11/2021

Sáng 29/11, Lâm Đồng ghi nhận 222 ca Covid-19; các ca вệпһ tập trung chủ yếu tại Đức Trọng, Đà Lạt và Di Linh.

Nông dân Đà Lạt e dè việc trồng hoa Tết

Bích Ngọc - 09:10 29/11/2021

Giá vật tư trồng, chăm sóc hoa đang tăng cao và đặc biệt hơn, chưa ai đoán trước tình hình dịch bệnh sẽ thế nào vào thời điểm Tết, thế nên nhiều nhà vườn Đà Lạt quyết tâm không xuống giống.

Trải nghiệm một ngày làm người Đà Lạt - Ăn xôi, cà phê 6h sáng

Bích Ngọc - 11:28 26/11/2021

Đà Lạt nổi tiếng với không khí trong lành, những cảnh đẹp làm say đắm lòng người,... Nếu bạn đã trót yêu nơi đây và muốn trải nghiệm một ngày như người dân Đà Lạt thì đừng bỏ qua việc thưởng thức xôi, cà phê sáng lúc 6h.

Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt mùa đông - Chuẩn bị những gì, ăn chơi ở đâu?

Trân Bùi - 17:00 25/11/2021

Đà Lạt mỗi mùa sẽ mang một nét đẹp riêng. Nếu bạn đã trót yêu thành phố bé nhỏ này, hãy một lần đến đây vào mùa đông. Những bí kíp du lịch Đà Lạt mùa đông dưới đây chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.

Người Đà Lạt 'không kỳ thị khách ngoại tỉnh'

Bích Ngọc - 13:54 25/11/2021

Giữa tháng 11, mạng xã hội lan truyền nhiều hình ảnh một số hàng quán tại TP Đà Lạt treo bảng hạn chế, không phục vụ khách ngoại tỉnh và mong được thông cảm. Họ không kỳ thị du khách mà họ sợ phải đi cách ly, sợ ảnh hưởng đến đời sống và kinh tế.

Xem thêm