Những địa chỉ Bánh canh cá lóc ngon tại Đà Lạt

Trân Bùi - 15:10 16/02/2022

Bánh canh Đà Lạt bắt nguồn từ món bánh canh của miền Nam Trung Bộ, được ưa chuộng và phổ biến ở xứ sở sương mù. Cùng điểm qua 3 địa chỉ bán bánh canh cá lóc ngon, thu hút nhiều du khách và cả khách địa phương ở Đà Lạt nhé !

Bánh canh cá lóc An

Bánh canh ở đây với món cá lóc được chế biến rất cầu kỳ. Thịt cá lóc đồng mang vị ngọt của đồng quê, được ướp với tiêu, mắm, hành thơm. Bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo thơm của sợi bánh canh, vị cá với nước lèo ngọt lim.

81487806 1775325509267258 4163502727936081920 O
Phần nước dùng thanh thanh, ăn hoài không ngán - Ảnh: Nhiên Hye

Cá lóc được hấp cho thịt cá săn lại, lọc thịt và xương riêng. Phần xương đem nghiền nhỏ, lọc lấy nước ngọt để thêm vào nước dùng. Đặc biệt, rau ăn kèm là rau đắng và giá đỗ chứ không phải xà lách. Bạn sẽ cảm thấy vị đăng đắng lạ miệng.

  • Địa chỉ: 21/9 Trần Phú, TP. Đà Lạt
  • Giờ mở cửa: 7h-19h
  • Giá tham khảo: 30.000đ-50.000đ/tô

Bánh canh cá lóc Nam Giao

Một tô bánh canh cá lóc thoạt nhìn trông khá đơn giản, tuy vậy, để khách thưởng thức một lần nhớ mãi, quán Nam Giao đã cho thêm chút “bí quyết” ở nước dùng để vẫn giữ được độ đậm đà, vị thanh ngọt tự nhiên của cá lóc. Bánh canh ở quán Nam Giao sử dụng bột gạo bản dẹt, vừa dai vừa mềm, làm tô bánh canh cá lóc lại càng thêm đặc biệt.

67970859 494641964686590 4982354915981524992 N
Cá trong phần bánh canh đã được chế biến, nêm nếm gia vị, rim vừa ăn - Ảnh: Nguyễn Linh Lan

Cá trong phần bánh canh đã được chế biến, nêm nếm gia vị, rim vừa ăn, kết hợp thêm phần nước dùng thanh thanh, béo nhẹ, cảm nhận được vị ngọt của cá. Ăn món này thì bạn nhớ nhúng thêm rau đắng và rau giá ăn cho chuẩn nha, lần đầu ăn rau đắng thấy hơi khó ăn một tẹo, nhưng ăn 2,3 lần lại bị nghiện.

  • Địa chỉ: 4B Chu Văn An, phường 3, TP. Đà Lạt
  • Giờ mở cửa: từ 6h30 đến 17h mỗi ngày
  • Giá tham khảo: 30.000đ - 40.000đ/tô

Bánh canh cá lóc Chú La

Bánh canh cá lóc Chú La thu hút đông đảo người biết đến. Món bánh canh cá lóc có thành phần khá đơn giản, bao gồm sợi bánh canh được pha trộn từ bột gạo và bột mì Canada làm cho sợi bánh dai dai mềm mềm đặc trưng cộng với thịt cá lóc đồng được chiên vàng ươm giòn bên ngoài mà bên trong vẫn mềm ngọt, Nước dùng thơm, cay cay rất đậm vị, ăn kèm với rau sống đúng là một sự kết hợp hoàn hảo cho món bánh canh cá lóc này

69783668 2562082083881338 6967849281092845568 O

  • Địa chỉ: 148 Đường Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
  • Giờ mở cửa: từ 7h00 đến 22h00 mỗi ngày
  • Giá tham khảo: 30.000đ - 45.000đ/tô

Xem đến đây thì ắt hẳn bạn đã có sự lựa chọn cho mình rồi, chỉ còn đứng dậy và đi thưởng thức một tô bánh canh cá lóc nóng hổi giữa cái lạnh Đà Lạt thôi nè !!

Bảo Trân

# Bài viết nổi bật

# Bài viết cùng chủ đề

5 món ngon nhất định phải 'càn quét' khi đi Đà Lạt mùa mưa

Trân Bùi - 14:53 22/06/2022

Đà Lạt bước vào mùa mưa, nhiều người bảo rằng đi Đà lạt mùa mưa buồn lắm. Nhưng mấy ai biết được du lịch đến phố núi vào mùa mưa là cơ hội tuyệt vời để thưởng thức 5 món ngon sau đây.

Xôi xéo Hà Nội tại Đà Lạt - món ngon được ấp ủ từ người con Thủ Đô

Trân Bùi - 11:43 21/06/2022

Mang trong mình cái tên khá thú vị là xôi "xéo", nghe tên thì "phũ" lắm nhưng lại chứa đựng rất nhiều tâm tình khiến bao nhiêu người chẳng những không bỏ đi mà còn xích lại gần. Đến Đà lạt, bạn hãy thử Xôi xéo Cô Ba nhé!

Mách bạn những quán nướng ngói nổi tiếng tại Đà Lạt

Trân Bùi - 15:42 15/06/2022

Đến Đà Lạt ăn đồ nướng quả là một sự lựa chọn đúng đắn. Thế nhưng bạn đã thử đến các quán nướng ngói chưa? 360dalat.com sẽ gợi ý giúp bạn những quán nướng ngói ngon tuyệt cú mèo tại phố sương mù nhé!

List 3 quán cafe vintage - quay ngược thời gian ở Đà Lạt

Trân Bùi - 10:30 07/06/2022

Đà Lạt là nơi hội tụ nhiều quán Café theo phong cách vintage. Đến đây bạn không chỉ có cơ hội đắm chìm trong bình yên mà còn được "sống ảo" thoả thích!