Bích Ngọc - 15:23 22/01/2021
Ở Đà Lạt không chỉ có những món ăn mang màu sắc đa dạng. Mà đến đây du khách còn có cơ hội thưởng thức các món đặc sản từ núi rừng Tây Nguyên. Những món ăn dân dã một khi đã hợp thì chỉ có thích mê. Nếu bạn là tín đồ ẩm thực và đặc biệt ưu ái các món thịt rừng thơm ngon. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không tham khảo ngay bài viết dưới đây. Top 5 quán thịt rừng Đà Lạt ngon, rẻ, uy tín nhất dành riêng cho du khách, chỉ đợi bạn đến thưởng thức thôi nhé!
Ẩm thực Đà Lạt từ xưa đến nay nổi tiếng với sự phong phú. Là sự tập hợp ẩm thực của các vùng miền, sau đó có sự biến tấu đôi chút. Ẩm thực Đà Lạt cũng giống như con người ở đây vậy. Có gì đó đơn giản, nhẹ nhàng nhưng đầy hấp dẫn. Đến với vùng đất cao nguyên này, đừng bỏ qua những món ăn dân dã tạo nên tên tuổi cho Đà Lạt.
Cái tên sáng giá nhất phải kể đến các món thịt rừng. Thịt rừng không phải nơi nào cũng có. Đây là món ăn đặc trưng của những vùng đất núi rừng. Hương vị thơm ngon, tuyệt hảo ấy sẽ chinh phục thực khách từ lần thưởng thức đầu tiên.
Thịt rừng không chỉ là món ăn nổi tiếng của miền núi Tây Bắc. Với địa hình và khí hậu có phần khá giống nhau, tại Đà Lạt đây cũng là món ăn được ưa chuộng. Các quán thịt rừng Đà Lạt rải rác từ trung tâm đến ngoại ô, mang đến cho bạn những trải nghiệm khác nhau. Các món thịt chủ yếu là heo, gà, và thỏ. Người ta tin rằng những con thú sống trong hoang dã, tự tìm thức ăn, vận động nhiều thì thịt ngon hơn. Khi đem đi chế biến, nêm nếm gia vị rồi thì "ăn đứt" các loại thịt công nghiệp.
Đà Lạt không thiếu các quán thỉ rừng, số lượng phong phú dễ khiến thực khách bối rối trong việc lựa chọn. Vậy thì hãy theo chân 360dalat.com để tìm những quán thịt rừng Đà Lạt chất lượng, uy tín nhé!
Quán Hương rừng
Hương rừng là quán thịt rừng ngon ở Đà Lạt được nhiều người biết đến. Không chỉ người dân địa phương mà đây cũng là quán ăn yêu thích của nhiều khách du lịch Đà Lạt. Thực đơn của quán phong phú với các món ăn có nguồn gốc từ núi rừng Tây Nguyên. Như cơm lam, gà rừng nướng, heo tộc nướng,..
Heo rừng nướng ở quán là món ăn nổi tiếng. Heo tộc có lớp da giòn, dai ăn không bị ngán như thịt heo công nghiệp. Phần thịt mềm, ngọt và thấm đều gia vị. Gia vị ở quán được kết hợp từ nhiều loại nguyên liệu mang đến cảm giác lạ miệng. Ăn kèm cùng nước chấm thì càng thêm phần đậm đà.
Địa chỉ: 6B Đa Phú, Phường 7, Đà Lạt
Rừng thông quán chuyên các món về thịt rừng nướng với hương vị chuẩn Tây Nguyên. Không gian quán rộng rãi và thoáng mát, rất thích hợp cho những buổi tụ họp cùng gia đình, bạn bè. Các món ăn ở đây được chế biến từ nguyên liệu tươi sống hầu như là được quán tự nuôi, trồng. Vì thế các món ăn có độ tươi mới và giá thành thì phải chăng.
Thực đơn của quán rất phong phú. Vẫn là những nguyên liệu thường thấy nhưng các đầu bếp đã sáng tạo ra nhiều món ăn ngon và mới lạ. Các món ăn dân dã ở Rừng thông quán được thực khách đánh giá rất cao. Ngoài ra, quán còn dịch vụ karaoke giúp thực khách có những phút giây thư giãn, vui vẻ.
Địa chỉ: Khu du lịch Suối Vàng, Ankroet, Đà Lạt
Vườn Thương Cô Xuân không chỉ là quán thịt rừng Đà Lạt ngon, rẻ mà còn sở hữu view đẹp mắt. Ở đây có những cây xanh to tạo thành những bóng râm mát mẻ. Xa xa là phong cảnh nên thơ, hữu tình khiến bạn có cảm giác hòa mình với thiên nhiên.
Vườn Thương Cô Xuân sẽ không làm thực khách thất vọng bởi chất lượng thơm ngon của những món ăn tại quán. Ngoài những món ăn thông thường như gà, heo, quán còn có thịt nai rừng, thỏ, cá tầm,... Những món nướng hấp dẫn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, chất lượng. Ngoài ra rau rừng xào tỏi, bò xào bông cải, cá bống nướng lá nghệ, rau trộn,... ở quán cũng rất đáng thử.
Địa chỉ: Hồ Tuyền Lâm, Đà Lạt
Vùng đất Tây Bắc không còn xa lạ với những tín đồ sành ăn bởi các món ăn dân dã với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hội quán Sapa nằm ngay trung tâm thành phố nên rất thuận lợi cho việc di chuyển. Đây cũng là quán thịt rừng Đà Lạt chuẩn vị Tây Bắc nhất. Quán phục vụ nhiều món đặc sản như cơm lam, thịt heo, thịt gà, thịt trâu nướng, rượu Tây Bắc,..
Các món ăn Tây Bắc có điểm đặc trưng là được nêm nếm với nhiều gia vị và nguyên liệu. Do đó chúng đều đậm đà và mang một chút hương vị núi rừng. Thịt trâu nướng là món ăn ngon, bổ và được nhiều người yêu thích tại hội quán Sapa. Thịt được ướp xả và nướng nên có mùi thơm nức mũi. Sau khi nướng thịt dai nhưng vẫn mề,, ngoài vị đậm đà của gia vị vẫn cảm nhận được độ ngọt của thịt tươi mới.
Địa chỉ: 39 Trần Nhật Duật, Đà Lạt
Quán nằm lênh đênh trên hồ Tuyền Lâm với không gian vừa mát mẻ lại rất nên thơ, lãng mạn. Tuy nhiên diện tích quán không quá rộng, chỉ thích hợp cho những nhóm nhỏ. Đến đây vào những buổi chiều tối là thích hợp nhất. Vừa thưởng thức những món ăn ngon miệng lại có thể đón hoàng hôn tại bờ hồ tuyệt đẹp.
Thịt rừng Đà Lạt thơm ngon, không kén người ăn. Thịt heo, gà, nai,.. đều ngon và đậm vị. Các món ăn chỉ được chế biến khi thực khách gọi nên nóng hổi, thơm ngon. Nhâm nhi thêm chút rượu nữa thì sẽ càng tuyệt hơn.
Địa chỉ: Hồ Tuyền Lâm, Đà Lạt
Quán thịt rừng Đà Lạt không chỉ là địa điểm thưởng thức các món ăn ngon. Mà còn là nơi để tụ họp cùng gia đình, bạn bè. Thật tuyệt vời khi được quây quần bên một bếp lửa nhỏ, ấm áp với từng tiếng lửa tí tách cháy. Mọi người cùng ngồi nói chuyện, thưởng thức những miếng thịt rừng nóng hổi thơm phức lấy ra từ bếp.
Bích Ngọc
