Trân Bùi - 17:54 16/04/2020
Đà Lạt với không khí se lạnh rất thích hợp để chọn dừng chân ở Tròn quán đọc vài cuốn sách, uống vài tách cà phê ấm nóng và thưởng thức đặc sản của quán là... xôi quẹt.
Tròn Quán ẩn trong một con hẻm nhỏ, là một nơi mang một vẻ rất bình dị, thân quen. Quán khá khó tìm nhưng khi đặt chân đến, bạn sẽ “ xiêu lòng” ngay lập tức vì kiểu kiến trúc tuy thô mộc nhưng cực kỳ tinh tế và không gian riêng, yên tĩnh ở nơi này.
Thiết kế của Tròn Quán đơn giản chỉ là một không gian được đắp lên bằng lớp xi măng, mảng tường gỗ quen thuộc thường thấy ở Đà Lạt cùng mấy chiếc bàn, ghế bằng gỗ, vậy mà ở Tròn góc nào cũng có thể cho ra ảnh đẹp và độc lạ hiếm có.
Tone màu chủ đạo của quán là xám đen và nâu gỗ rất khác biệt với những quán thông thường, cách trang trí vừa tối giản vừa cổ điển, cực kỳ phù hợp với các concept vintage.
Đồ uống của quán cũng khá đơn giản nhưng được chăm chút kỹ lưỡng nên các món nước ở đây rất độc đáo và thơm ngon. Đặc biệt Tròn có món xôi quẹt là đặc sản của quán mà bạn nên thử một lần khi ghé thăm.
Xôi ở đây được chiên giòn nhưng khi cắn vẫn cảm nhận được độ mềm dẻo của hạt nếp, mỗi phần gồm 2 miếng xôi. Đồ quẹt bao gồm cà rốt, một chút thịt bò, nấm hương, thêm gia vị sau đó nấu cho rút nước tạo thành hỗn hợp hơi đặc, rất lạ miệng và vừa ăn. Xôi giòn giòn chấm với kho quẹt mặn mặn, béo béo, quá tuyệt cho một ngày mưa ở Đà Lạt.
Đà Lạt không thiếu những quán cà phê đẹp, nhưng ở Tròn quán luôn mang cho bạn cảm giác được quay trở lại thêm lần nữa. Nó níu chân du khách chỉ bằng những điều giản đơn, ấm áp như chính con người Đà Lạt vậy.
Bích Ngọc
