Minh Minh - 07:31 28/11/2022
Đà Lạt là mảnh đất của thiên nhiên ngàn hoa thơ mộng và cả những món ăn ngon đến khó cưỡng. Chuẩn bị hành trang vi vu Đà Lạt, ngoài vali lấp đầy những bộ cánh xinh xắn thì du khách nên bỏ túi thêm kinh nghiệm ăn uống ở Đà Lạt cùng lịch trình ăn chơi chi tiết để khám phá trọn vẹn thành phố ngàn hoa.
Buổi sáng Đà Lạt lý tưởng nhất với bún, phở, bánh ướt hay bánh mì nóng hổi đậm đà. Ăn trưa và ăn tối Đà Lạt no nê thì không thể thiếu các đặc sản, món lẩu, món nướng. Trong khi đó, đêm Đà Lạt se lạnh chính là thiên đường của những tín đồ ăn vặt với bạt ngàn những gánh hàng rong, quán ăn vỉa hè. Lịch trình cho 4 ngày ăn uống ở Đà Lạt, thưởng thức hết những món ăn ngon nhất của thành phố ngàn hoa sẽ có trong bài biết dưới đây.
Về cơ bản, lịch trình ăn uống chi tiết ở Đà Lạt trong 4 ngày sẽ không thể thiếu những món ăn đặc sản Đà Lạt nổi bật như: bánh ướt lòng gà, bánh mì xíu mại, lẩu gà lá é, lẩu bò, gà nướng...hay các món ăn vặt đêm khuya nức tiếng phố núi như: ốc nhồi thịt, kem bơ, súp cua,...
Bánh ướt lòng gà Long
Quán Long là một trong những quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt ngon nhất trên tuyến phố ẩm thực Phan Đình Phùng. Góc quán sớm mai luôn đông đúc những hàng dài thực khách ghé thăm. Quán Long không sở hữu không gian rộng rãi lắm nhưng ai cũng có thể tìm được góc ngồi sạch sẽ, thoải mái để thưởng thức món bánh ngon đặc sản Đà Lạt.
Tô bánh ướt lòng gà Quán Long đầy ú ụ với từng thớ bánh mềm mịn và thịt gà dai dai, trộn đều cùng nước dùng chua ngọt đậm đà và hành phi thơm lừng. Đầy đặn và thơm ngon là vậy nhưng bánh ướt ở Quán Long chỉ có giá là 30.000 đồng/tô. Ngoài ra, quán còn phục vụ gỏi gà, cháo gà, cháo lòng cùng sữa chua thơm ngon, tròn vị cho du khách thỏa sức lựa chọn.
Tuy nhiên, vì quán khá nổi tiếng nên thường xuyên đông khách, lại hay tập trung vào cùng khung giờ ăn sáng nên có thể khách phải chờ lâu. Nếu bạn có điều kiện tài chính dư dả có thể ghé một quán cafe có ăn sáng để thưởng thức đặc sản này của Đà Lạt một cách thong dong. Đây là món ăn đặc trưng nên rất nhiều tiệm bán, lịch sự nhất có TASTY trên nóc chợ Đà Lạt. Quán cafe khá sang chảnh, và có phục vụ bánh ướt lòng gà trong menu ăn sáng đến khoảng 10 giờ.
>>> Tham khảo: Review các khu du lịch Đà Lạt đáng đồng tiền bát gạo
Bún mắm nêm - Cơm Hến O Hoa
Nếu đang phân vân về điểm đến thứ 2 trong hành trình oanh tạc ẩm thực Đà Lạt thì Cơm Hến O Hoa chính là sự lựa chọn phù hợp dành cho bạn. Bún mắm nêm của quán là đặc sản miền Trung nổi tiếng, được chế biến từ bún trộn lẫn cùng thịt heo, tai heo, rau sống và không thể thiếu là mắm nêm đậm đà, ngon lạ miệng.
Một tô bún mắm nêm O Hoa hài hoà của tất cả các hương vị: Bún mềm dai, mắm nêm đậm đà, lạc rang giòn tan, thịt lợn béo mềm cùng chút tai heo giòn sần sật. Thực khách cũng có thể cho thêm một chút sate ớt nhà làm thơm nồng, thêm cay để món bún càng thêm đượm vị.
Ngoài bún mắm nêm, quán O Hoa cũng nức tiếng với các món ăn đậm chất Huế như cơm hến, bún hến với thịt hến được chế biến sạch sẽ, tươi ngon và ngọt thịt.
Tiệc nướng Vườn Hạt Dẻ
Những buổi tối Đà Lạt se lạnh là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món nướng nóng hổi thơm ngon. Nằm ngay gần Quảng trường Lâm Viên, chỉ cách khoảng 10 phút đi bộ, là một quán BBQ Đà Lạt kết hợp cà phê có tên Vườn Hạt Dẻ. Đây là địa chỉ tiệc nướng được nhiều bạn trẻ yêu thích thời gian gần đây nhờ không gian thoáng đãng, có thể ngắm hoàng hôn từ 5 giờ rất đẹp, uống cà phê chill rồi ăn tối dưới ánh đèn lung linh.
Quán có bãi đỗ xe rộng rãi, phù hợp với các nhóm bạn bè, gia đình. Các món nướng tại Vườn Hạt Dẻ khá đa dạng, nguyên liệu tươi ngon và đồ dùng sạch sẽ. Món ăn phổ biến ở đây là bò nướng du mục, gà nướng cơm lam, bò lúc lắc, tôm sốt thái, lợn sữa quay...
Sau khi ăn uống no nê, du khách quây quần bên khu lửa trại để hàn huyên trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt. Khung cảnh ở Vườn Hạt Dẻ về đêm lung linh huyền ảo càng làm tăng thêm không khí đặc biệt của bữa tiệc.
>>> Xem thêm: 5 quán cafe ngon ở Đà Lạt cho dân sành cà phê!
Khoai lang, bắp nướng chợ Đêm Đà Lạt
Thiên đường ẩm thực chợ Đêm sáng đèn từ 18h, càng về tối thì lại càng huyên náo và sôi động với bạt ngàn những gánh hàng rong ăn vặt nghi ngút khói: Nào là bánh tráng nướng, bánh ống lá dứa, hạt dẻ rang, kem bơ, súp cua,...ngon lành.
Trong số đó, một món ăn đêm Đà Lạt nhẹ nhàng, thanh đạm sau bữa tiệc no nê chính là những bông ngô, khoai nướng ngọt bùi.
Du khách có thể vừa nhâm nhi vừa du ngoạn phố xá hoặc nán lại ở một góc quán nhỏ, thưởng thức những món quà khuya và ngắm nhìn khung trời đêm sống động.
>>> Những con đường đẹp ở Đà Lạt đã đến là không muốn về
Bánh Mì Xíu Mại Ri 79
Bánh Mì Xíu Mại Ri 79 nhỏ nhắn, mộc mạc với không gian chỉ vừa vặn với 4 - 5 bộ bàn ghế nhựa nhỏ. Tuy vậy, quán luôn đông đúc, tấp nập thực khách ghé thăm từ sáng đến tận trưa chiều.
Món ăn được chế biến ngay khi thực khách gọi đồ nên bánh mì giòn tan, ruột bông mềm, chén xíu mại luôn giữ độ nóng hổi, thơm phức. Chấm đẫm từ thớ bánh mì trong nước dùng đậm đà kèm viên xíu mại mềm, ngọt thịt thì ngon bá cháy, đủ để đánh thức mọi giác quan của du khách cho một ngày mới trên xứ sở sương mù.
Mì Quảng Hội An
Lịch trình ăn uống ở Đà Lạt ngày thứ 2 không thể bỏ qua món mì Quảng Hội An số 14 Yersin Đà Lạt. Bởi không gian khá hạn hẹp cùng lượng khách đông, du khách có thể phải chờ đợi để thưởng thức món mì trứ danh này. Tuy vậy thì trải nghiệm ẩm thực ngay sau đó sẽ không khiến du khách phải thất vọng.
Mì Quảng nhưng được nêm nếm theo khẩu vị người Đà Lạt nên có hương vị đậm đà vừa vặn. Bát mì đầy đặn với phần mì dai mềm quyện cùng topping thịt lợn kho mềm, tôm, riêu thịt tươi ngon và trứng cút cho du khách ăn đến no căng.
Tiệm nướng Thương Thương Đà Lạt
Tiệm nướng Thương Thương nằm bình yên trên một ngọn đồi lớn, bạt ngàn thông xanh mát, thoáng đãng đoạn đầu đường ¾ rẽ vào Đặng Thái Thân.
Thương Thương mang cho mình không gian thưởng thức tiệc nướng đậm chất Đà Lạt. Phần lớn không gian ăn uống của quán là ở ngoài trời, giữa bãi cỏ bằng phẳng, kê thêm những chiếc bàn gỗ hướng ra cảnh sắc núi đồi thoáng đãng.
Món nướng ở Thương Thương được không ít du khách đánh giá thơm ngon với nguyên liệu bò úc, hải sản, gà, thịt heo vô cùng đa dạng, được tẩm ướp gia vị đậm đà và bày biện bắt mắt. Từng thớ thịt nướng lèo xèo trên bếp than, chín tới đâu ăn tới đó, nóng hổi tròn vị cứ thế khiến thực khách xuýt xoa.
Sữa đậu nành, bánh ngọt Chợ Đêm
Sữa đậu nành ăn kèm với bánh ngọt là món ăn vặt Đà Lạt quen thuộc hiện diện ở mọi ngóc ngách, con ngõ ở thành phố Đà Lạt. Sữa đậu nành Đà Lạt mang một hương vị vô cùng khác biệt, ngọt dịu, ấm nóng và thoang thoảng mùi sữa tươi béo ngậy.
Để thưởng thức sữa đậu nành và bánh ngọt, du khách có thể dạo quanh chợ Đêm hay ngẫu hứng ghé vào các quán ăn vặt ven các con phố, ngõ ở Đà Lạt.
Hủ Tiếu Mực Nam Vang - Nghiền Ăn
Hủ tiếu Nam Vang ngon đặc biệt chính là nhờ phần nước lèo gia truyền béo ngậy, thơm dịu mùi xì dầu nhưng ăn không hề bị gắt. Để có hương vị này, bí quyết của quán là gia giảm thêm tăng xại, một món gia vị đặc biệt khiến hủ tiếu trở nên thơm ngon đậm đà.
Hủ tiếu chỉ được chế biến khi được gọi món, sử dụng tôm, mực tươi ngon trong ngày. Bởi vậy mà khi ghé thăm, thực khách sẽ được thưởng thức những tô hủ tiếu nóng hổi và tươi ngon nhất.
Kem bơ Thanh Thảo
Kem bơ Thanh Thảo là quán kem bơ lâu đời ở thành phố Đà Lạt. Quán đã chinh phục du khách bởi chính vị kem bơ ngon độc đáo của mình.
Để làm kem bơ Đà Lạt tại Thanh Thảo, bơ được lựa chọn là những quả bơ sáp, vừa chín tới, khi ăn sẽ cho vị béo, ngọt ngào và không còn hậu vị đắng như như khi dùng bơ non chưa chín hẳn. Kem mát lành quyện cùng bơ sánh dẻo, pha thêm chút nước cốt dừa thơm ngậy khiến du khách ngon lành thưởng thức đến những miếng kem cuối cùng mà không hề thấy ngán.
Gà nướng sốt tiêu xanh Tiệm Gà Túk Túk
Tạm quên đi món đặc sản lẩu gà lá é nức tiếng quen thuộc, thành phố ngàn hoa luôn có những nét ẩm thực mới trình làng bản đồ du lịch Đà Lạt, khiến du khách tò mò nếm thử rồi lại say mê. Trong số đó không thể kể đến món gà sốt tiêu xanh, một món ăn làm nên tên tuổi của Tiệm Gà Túk Túk.
Gà được nướng chín vàng, bên trong thịt mềm, mọng nước. Khi ăn, thực khách dùng tay xe nhỏ từng thớ thịt gà, chấm đẫm trong nước sốt tiêu xanh thần thánh, ăn kèm các topping rau củ giải ngán như khoai tây, nấm thì ngon hết sẩy.
>>> Check in Đà Lạt 2023: Tổng hợp 20 điểm sống ảo hút like nhất
Cháo lòng A5 Đà Lạt
Quán cháo A5 nức tiếng với món cháo lòng thơm ngon, đầy đặn để du khách có thêm một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời trong lịch trình ăn uống ở Đà Lạt của mình.
Bát cháo đầy đặn, mềm dẻo, sánh quyện cùng nước dùng và đầy ắp các loại topping như tiết, gan, lòng, tim, cật,...Với sự hài hoà của các hương vị: Ngon ngọt từ nước dùng, béo ngậy từ dồi, giòn sần sật từ lòng non, chút rau thơm dịu, cháo lòng quán A5 có thể làm ấm lòng và chinh phục bất cứ tín đồ sành ăn nào ghé thăm!
Hạt dẻ rang cát
Hạt dẻ rang Đà Lạt hạt nào hạt nấy chắc mẩy, khi bóc ra cho màu vàng óng ánh và hương vị thơm bùi tan ngay trong khoang miệng. Vừa nhâm nhi túi hạt dẻ trên tay vừa vi vu ngắm nhìn phố xá Đà Lạt về đêm cũng là trải nghiệm tuyệt vời mà nhiều du khách lựa chọn để khép lại một ngày trọn vẹn tại Đà Lạt.
>>> Xem thêm: Hai vườn hoa bất tử Đà Lạt đẹp như truyện cổ tích
Bánh Căn Lệ
Bánh căn là loại bánh đặc sản Đà Lạt có hình dạng giống như bánh khọt miền nam, ăn kèm với chén xíu mại sóng sánh. Ở quán Bánh Căn Lệ, du khách có thể chọn mắm nêm hoặc nước mắm để chấm cùng. Topping của bánh cùng vô cùng đa dạng tùy thuộc vào khẩu vị của thực khách như: Trứng cút lòng đào, bò hầm, trứng gà, hải sản,...
Từng thớ bánh đầy đặn, phần vỏ bánh giòn tan, ăn kèm với xíu mại mềm ngọt, chút cay the từ sa tế thì ngon đến khó cưỡng. Nếu muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị, du khách nên đến quán sớm (trước 8,9h sáng) bởi lúc này quán còn khá vắng và còn đầy đủ các loại topping để thoả sức lựa chọn.
Léguda Buffet Rau Đà Lạt
Với những ai thuộc hệ "team rau" thì không thể bỏ qua lẩu rau của nhà hàng Léguda Buffet Rau Đà Lạt. Chỉ với 59k là du khách đã có một nồi lẩu rau bao gồm 12 loại rau, củ tươi sống, sạch sẽ chuẩn rau Đà Lạt.
Một nồi lẩu sẽ bao gồm 2 ngăn, một ngăn nước lẩu chua cay đặc trưng, cay nồng vị sa tế và ngăn còn lại là nước lẩu có vị thuốc Bắc bổ dưỡng. Khi ăn thực khách có thể gọi thêm các đồ nhúng theo các set hoặc tách món riêng lẻ như ba chỉ bò, thịt, hải sản,...
Nhờ tọa lạc trên ngọn đồi Robin và góc nhìn cảnh sắc Đà Lạt từ trên cao đẹp mãn nhãn, nơi đây còn là một nhà hàng view đẹp Đà Lạt nổi tiếng. Bởi vậy, ghé thăm Léguda Buffet, du khách vừa được thưởng thức nồi lẩu tươi ngon, vừa được phóng tầm mắt để nhìn ngắm Đà Lạt từ trên cao đẹp mãn nhãn.
Ốc nhồi thịt Khánh Như
Ghé thăm quán ốc Khánh Như, thoạt đầu du khách sẽ không khỏi thích mê với thực đơn đa dạng từ hơn 10 loại ốc khác nhau. Trong số đó, món ăn ngon được nhiều du khách yêu thích nhất là món ốc nhồi thịt.
Ốc ở đây tươi mới, được nhồi đầy đặn thịt, sau đó sẽ được hấp với sả đến khi chín. Thịt ốc dai giòn, cùng thịt lợn chắc ngọt, chấm đẫm trong chén nước chấm chua ngọt, cùng một vài lát chuối xanh, rau sống chống ngán thì ngon bá cháy.
Ngoài ốc nhồi thịt, quán còn có các món ăn thơm ngon như ốc móng tay xào tỏi, cơm chiên, nghêu hấp, ốc xào mỡ tỏi đều thơm ngon, đậm đà và đưa miệng.
Bánh bèo Bà Hường
Bánh bèo bà Hường Đà Lạt là điểm đến quen thuộc đối với nhiều tín đồ ăn vặt Đà Lạt. Bánh bèo ở quán vừa mềm thơm, mịn màng, có độ dẻo nhẹ, nhân tôm tươi ngọt và da heo sấy giòn tan.
Nước chấm của quán cũng khá đặc biệt, ngọt ngọt chua cay đúng vị trộn lẫn với đĩa bánh mềm dẻo thì du khách chỉ có thể tấm tắc mà ăn đến no căng.
>>> Xem thêm: Hai khu du lịch mới ở Đà Lạt siêu hot vừa khai trương năm 2023
Ngoài lịch trình ăn uống ở Đà Lạt chi tiết dành cho 4 ngày ở Đà Lạt mà đội ngũ Đà Lạt 360 gợi ý trên đây, bạn cũng có thể tham khảo top những quán ăn sáng, ăn trưa, ăn tối ngon ở Đà Lạt để có thể tự lên lịch trình ăn uống phù hợp nhất cho chuyến đi của mình!
Buổi sáng ở Đà Lạt se se lạnh nên những món ăn nóng, dạng nước lèo chính là món ăn lý tưởng để làm ấm bụng và đánh thức mọi vị giác bừng tỉnh cho một ngày dài oanh tạc Đà Lạt của bạn.
|
Các món ăn sáng ngon ở Đà Lạt |
Địa chỉ |
| Bún bò Huế | Bún bò thố đá Đoàn Viên: 29 Trần Phú, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng |
| Bánh căn | Bánh căn Lệ: 14 Yersin, Phường 10 |
| Bánh mì xíu mại | Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu: 35 Đ. Hoàng Diệu, Phường 5 Bánh Mì Xíu Mại Ri 79: 1 Đường Thông Thiên Học, Phường 2 |
| Phở | Phở Uyên: 10 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 7 |
Sau khi vi vu các địa điểm du lịch Đà Lạt, du khách có thể tìm đến các quán ăn đặc sản ở Đà Lạt vào buổi trưa để thưởng thức những hương vị đậm chất phố núi như gà nướng cơm lam, cơm niêu, bún mắm nêm, hủ tiếu,...
| Các món ăn trưa ở Đà Lạt | Địa chỉ |
| Gà nướng cơm lam | Vườn Hạt Dẻ BBQ & Coffee: 5 Trần Hưng Đạo
Cơm lam gà nướng Tây Nguyên: 77 Đoàn Thị Điểm |
| Gà sốt tiêu xanh | Tiệm Gà Túk Túk: 45 Trần Khánh Dư, Phường 8 |
| Cơm niêu | Cơm niêu Hương Việt: 24 Đường Sương Nguyệt Ánh, Phường 9 |
| Bánh mì chảo | Bánh Mì Chảo - Bami Cô Bống: 99 Đường Nguyễn Lương Bằng, Phường 2 Bánh mì chảo ICOLOR DA LAT: 23/2 Đường Đặng Thái Thân, Phường 3 |
| Bún mắm nêm | Cơm Hếm o Hoa: 24 Đường Ánh Sáng, Phường 1 |
| Hủ tiếu | Nghiền Ăn - Hủ Tiếu Nam Vang: 234 Đường Hai Bà Trưng, Phường 2 |
| Bún bò thố đá | Bún bò thố đá Đà Lạt Sông Hương: Cầu Mạc Đĩnh Chi, Phường 5
Bún Bò Thố Đá Hoa Dó: 15a Nguyễn Du, Phường 9 |
Buổi tối là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các món lẩu, nướng tại Đà Lạt. Ngồi quây quần bên bếp lẩu, nướng nghi ngút khói, tận hưởng đặc sản phố núi và hàn huyên đến tối muộn quả là một trải nghiệm tuyệt vời đối với bất kỳ du khách Đà Lạt nào.
Một số món ăn ngon buổi tối ở Đà Lạt là lẩu gà lá é, lẩu bắp bò nhúng mẻ, lẩu cá tầm, cá tầm nướng, lẩu bò, lẩu cua đồng,....
| Món ăn tối ngon ở Đà Lạt | Địa chỉ |
| Lẩu bò | Lẩu Bò Quán Gỗ: 1/29 Hoàng Diệu, Phường 6 |
| Lẩu cá tầm | Lẩu Đà Lạt - Lẩu cá Tầm Chu Gia: 1/8 Phan Đình Phùng, Phường 1 |
| Lẩu gà lá é | Lẩu gà Lá É – Tao Ngộ: 5 Đường 3/4, Phường 3 |
| Quán nướng | Vườn Hạt Dẻ BBQ & Coffee: 5 Trần Hưng Đạo
Fungi Chingu: 1 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1 Barn House BBQ And Beer: 198 Nguyễn Công Trứ, Phường 8 |
Sau đó, du khách có thể vi vu check-in Chợ Đêm hoặc các con phố ăn uống Đà Lạt như: Đường Nhà Chung, đường Phan Đình Phùng, đường Tăng Bạt Hổ để thưởng thức những món ăn vặt, ăn đêm Đà Lạt giải ngán, dân giã như bánh tráng nướng, gỏi tôm, súp cua, sữa đậu nành, kem bơ, kem dâu,...
>>> Xem thêm: Ngắm vườn hoa lớn nhất Đà Lạt đẹp rực rỡ giữa núi rừng Tà Nung!
Có thể thấy ở mọi góc phố Đà Lạt, du khách đều có thể tìm cho mình những quán ăn, những món ăn vặt hấp dẫn với hương vị thơm ngon đặc biệt. Hy vọng những gợi ý của Đà Lạt trên đây có thể giúp bạn có được lịch trình ăn uống ở Đà Lạt phù hợp nhất dành cho chuyến đi của mình. Đội ngũ Đà Lạt 360 chúc bạn có được chuyến đi ý nghĩa và thưởng thức trọn vẹn ẩm thực của xứ sở sương mù!
