Bích Ngọc - 12:04 15/01/2021
Chính không khí lành lạnh của Đà Lạt đã vô tình khiến các món ăn nóng hổi như lẩu, nướng được ưa chuộng. Chắc hẳn ai đến Đà Lạt cũng đã một lần thưởng thức qua lẩu bò Ba Toa, lẩu gà lá é Tao Ngộ,... Sự nổi tiếng của các món lẩu này khiến các tín đồ sành ăn tò mò. Khi tìm đến để thưởng thức thì dễ dàng bị "mê hoặc". Có lẽ vì thế nhiều người hay nói đùa "Chưa ăn lẩu thì chưa đến Đà Lạt". Cùng 360dalat.com điểm mặt chỉ tên những quán lẩu Đà Lạt cực nổi tiếng dưới đây nhé!
Nhắc đến Đà Lạt người ta thường nghĩ về địa điểm du lịch, những quán cà phê lãng mạn. Dường như quên mất rằng đây cũng là nơi sản xuất ra rất nhiều món lẩu nổi tiếng. Tại Đà Lạt, lẩu là món ăn đặc trưng nhất định phải thử. Cho dù là người dân địa phương hay du khách đều muốn thưởng thức.
Đà Lạt là thiên đường của những người có tình yêu mãnh liệt với lẩu. Lẩu bò, lẩu gà, lẩu rau,.. đủ cả. Còn gì vui hơn việc ngồi bên những người thân yêu thưởng thức một nồi lẩu nóng hổi nhỉ? Nhưng Đà Lạt có quá nhiều hàng quán làm thực khách bối rối. Đừng lo lắng, những quán lẩu Đà Lạt dưới đây chắc chắn sẽ phù hợp với sở thích của bạn.
Các quán lẩu Đà Lạt tuy có giá mềm nhưng chất lượng khó mà chê được. Điều đó đã làm nên thương hiệu, tạo sự uy tín khiến các quán lẩu nổi tiếng với du khách gần xa.
Quán lẩu Đà Lạt ngon, rẻ phải kể đến lẩu gà lá é Tao Ngộ. Thương hiệu lâu đời, nổi tiếng đến du khách ở xa cũng biết đến. Quán lẩu bình dân nên diện tích không quá lớn. Chủ yếu thu hút bởi hương vị lẩu gà đúng điệu. Ban đầu khi mới đi vào hoạt động, chỉ có người dân bản địa mới biết đến và lui tới thưởng thức. Dần dần vì chất lượng món ăn quá ngon, người ta truyền miệng nhau và nổi tiếng đến bây giờ.
Chi nhánh chính của quán lẩu gà lá é Tao Ngộ Đà Lạt ở đầu đường 3/4. Một phần lẩu ở đây có giá khoảng 200k. Lẩu gồm khoảng nửa con gà, bún ăn kèm, lá é, cùng nước chấm. Nước lẩu có mùi thơm của xả, măng chua và nhất là thịt gà. Gà được nấu chín mềm kết hợp cùng nước chấm cay cay đúng là hoàn hảo.
Địa chỉ: 5 Đường 3/4, Tp. Đà Lạt.
Quán lẩu Đà Lạt Ba Toa gây choáng ngợp bởi nồi lẩu ngập tràn thịt và thịt. Những miếng bò được xắt dày và to cực kì chất lượng. Thực đơn có các loại thịt nạc, gân bò, đuôi bò hoặc xí quách cho bạn lựa chọn. Thịt không quá mềm cũng chẳng quá dai, vừa ăn và rất ngọt. Nước lẩu rất đậm đà, vừa ăn, không quá ngậy.
Một nồi lẩu thơm ngon không chỉ có các nguyên liệu trên mà còn có thêm các loại rau ăn kèm. Nào là rau má, cải thảo, cải xanh,... Bên cạnh đó còn có mì trứng và một chén chao đậm đà. Chấm từng miếng bò vào đây, bạn sẽ cảm nhận một hương vị ngọt thơm của thịt và mặn mặn, cay cay của chao. Tất cả hòa quyện với nhau, tọa nên một món lẩu bò Ba Toa ngon khó cưỡng và không thể nào quên trong lòng thực khách.
Địa chỉ: 29/1 Hoàng Diệu, Đà Lạt
Khap Bun Kha là địa điểm hội tụ tinh hoa ẩm thực đặc sắc của xứ sở chùa vàng tại Đà Lạt. Hương vị món Thái lôi cuốn với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng. Ăn đồ Thái chưa bao giờ là thấy ngán vì không bao giờ thiếu vị cay tê lưỡi. Các nguyên liệu tưởng chừng không liên quan lại kết hợp với nhau rất hài hòa.
Đến Khap Bun Kha nhất định phải thử món lẩu mực sumo. Mực siêu to khổng lồ kết hợp với các loại hải sản tươi sống. Nước lẩu đậm đà, độ cay vừa đủ để cảm nhận được hương vị đặc trưng của món Thái. Một phần 350k đủ để 3 -4 người ăn no căng bụng.
Địa chỉ: 26 Nguyễn Văn Cừ, P1, Đà Lạt
Lẩu bò nhúng cay cũng là một trong những món lẩu bò Đà lạt ngon được bán chạy nhất trong thực đơn của Tiệm ăn nhà Táo. Không chỉ ngon, lạ, món lẩu này của quán còn nổi tiếng vì giá cực mềm. Một nồi lẩu bò gồm: nước lẩu (được pha chế theo công thức đặc biệt của chủ quán), thịt bò tươi thái mỏng, rau mồng tơi, rau cải thảo và mỳ gói trụng sơ. Chỉ đơn giản vậy thôi mà khiến các thực khách ăn hoài không chán. Bò nhúng hơi tai tái một xíu, ăn miếng nào "ngọt" miếng đó. Thêm vài cọng rau mùng tơi, chan thêm ít mì là bá cháy. Điểm đặc biệt là phần nước lẩu hơi sệt một xíu, cay cay, chua chua.
Địa chỉ: 51E An Dương Vương, Đà Lạt.
Lẩu Soa Soa gây ấn tượng với chiếc bàn lẩu hiện đại. Nồi lẩu gồm 4 ngăn và hoạt động như một chiếc thang máy. Nó sẽ lên xuống để đưa đồ ăn lên khỏi mặt nước dùng. Nhờ thế bạn không cần phải dùng vá để lấy thức ăn, rất nhanh gọn và thuận tiện. Ngoài ra, hệ thống bàn lẩu ở đây kèm theo chức năng hút khói xung quanh thành nồi. Vì vậy bạn có thể thoải mái thưởng thức mà không lo bị ám mùi lẩu.
Thực đơn của quán có thể khiến bạn choáng ngợp với hơn 10 vị nước lẩu để bạn lựa chọn. Những bạn là tín đồ của món ăn cay thì đừng bao giờ bỏ qua vị lẩu Trùng Khánh và Singapore. Còn thích hương vị dịu ngọt thì có vị soa soa và sâm ngọt.
Địa chỉ: 26 Nguyễn Văn Cừ, Đà Lạt
Nếu thực khách đã thưởng thức qua và đang tìm kiếm địa chỉ mới. Thì dưới đây là một số quán lẩu Đà Lạt khác đã được chọn lọc. Đảm bảo sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt nhất
Đà Lạt có rất nhiều món ngon nhưng chắc chắn phải thưởng thức nồi lẩu nóng hổi. Quán lẩu Đà Lạt cũng là địa điểm tụ tập, trò chuyện rất phù hợp đó nhé!
Bích Ngọc
